Catedrático de la Universidad de Valladolid, Director de investigación del área de tecnologías del Medio Ambiente del Instituto de Procesos Sostenibles (ISP).
Raul Muñoz es adnamantino, ingeniero químico por la Universidad de Valladolid (2001) y Doctor en biotecnología Ambiental por la Universidad de Lund. Actualmente es investigador en el Instituto de Procesos Sostenibles y Catedrático de Tecnologías del Medio Ambiente en el Departamento de Ingeniería química y Tecnología del Medio Ambiente. Sus líneas de investigación se centran en el desarrollo de biorrefinerías en gases gas, tecnología de microalgas, producción de biogás y biohidrógeno, y valorización de bioplásticos. Ha publicado mas de 400 artículos científicos y dirigido mas de 90 proyectos y contratos de investigación en la temática, principalmente proyectos de validación de tecnologías de valorización de residuos, efluentes y emisiones.